Moutarde à l'ancienne BIO 200g

Description : La moutarde (du latin mustum ardens, « moût ardent ») est un condiment préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde.

Intensité aromatique, type de fruité : La moutarde à l'ancienne est faite à partir de graines de moutarde. Les graines lui donnent une texture granuleuse et elle est souvent plus douce que la moutarde fine.

Accord et suggestions : La moutarde à l'ancienne se met à table dès qu'une vinaigrette ou une belle viande rouge a besoin d'être assaisonnée. Elle entre dans la composition des sauces et relève les salades. Les grains apparents donneront du caractère à votre assiette.

Origine :Blot-l'Église (63)