Spécialité : Vin (Coteaux du Lyonnais)

Lieu : Poleymieux (69)

Nombre d’employés : 0

Le domaine du Bouc et la Treille tire son nom de la ferme d’origine, qui combinait élevage de chèvres et culture de la vigne, à Poleymieux, dans les Mont d’Or, petit coin d’authentique campagne à 15 km de Lyon. Timothée, Yves et Stéphane cultivent leurs vignes et vinifient leur raisin en Agriculture Biologique. Ils proposent une gamme de vins légers et agréables, dont un remarquable Viognier.

Signe particulier : le dernier né de leurs crus est préparé dans des amphores.