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Amateurs de châtaignes !
16
Jan
2023

Amateurs de châtaignes !

Le petit cévenol est né au sommet du Mont lozère, dans les cuisines de l'auberge du mas de la barque en plein cœur des Cévennes. Original, d'un fondant unique, ce moelleux à la châtaigne plaira au plus grand nombre car il est élaboré sans aucune...
Rue des producteurs 11
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Galette des rois à la frangipane
05
Jan
2023

Galette des rois à la frangipane

Recette pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amandes 100g de beurre 80g de sucre 2 œufs 1 fève 1. Ramollir le beurre puis le mixer avec la poudre d'amandes, le sucre et 1 œuf. Étaler sur la première pâte en ajoutant la fève 2....
Rue des producteurs 293
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Feuilletés de truite fumée
08
Dec
2022

Feuilletés de truite fumée

Pour 4 personnes 100g de truite fumée 200g de mozzarella 1 pâte feuilletée (toujours meilleure faite maison!) Aneth 1 oeuf Sel, poivre 1. Étaler la pâte sur la feuille de papier sulfurisé, disposer au centre sur une longueur deux tranches...
Rue des producteurs 75
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Potimarron rôti au miel et Feta
24
Nov
2022

Potimarron rôti au miel et Feta

Pour 2/3 personnes 1 potimarron miel (au choix) 100g de Feta 2 gousses d'ail huile d'olive herbes de Provence piment d'Espelette sel, poivre 1. Rincez le potimarron, retirer les graines et couper en tranches 2. Peler les gousses d'ail...
Rue des producteurs 80
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Lumignons du Cœur
23
Nov
2022

Lumignons du Cœur

Nous participons cette année aux  lumignons du Cœur   dans le cadre de la fête des lumières. Il s’agit d’une initiative financée par la ville de Lyon qui consiste à proposer à la vente des lumignons pour la fête du 8 décembre.  L’argent récolté...
Rue des producteurs 95
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Cuisse de poulet et sa sauce oignon-paprika-citron
17
Nov
2022

Cuisse de poulet et sa sauce oignon-paprika-citron

Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons paprika fumé paprika doux piment doux 1 citron 1 bouillon de poulet herbes aromatiques sel, poivre 1. Faire cuire les cuisses de poulet dans un filet d'huile à feu vif en retournant...
Rue des producteurs 70
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Beaujolais - cuvée 2022
17
Nov
2022

Beaujolais - cuvée 2022

Comme chaque année depuis des années, ce fameux 3e jeudi de novembre, c'est au Domaine JG Chasselay que nous sommes allés chercher notre beaujolais nouveau ! Très bon millésime 2022, disponible dès maintenant dans vos 3 magasins Rue des...
Rue des producteurs 93
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Marché Noël responsable
14
Nov
2022

Marché Noël responsable

A vos agendas ! Le 26 novembre, venez trouver des idées de cadeaux équitables et originaux pour des fêtes de fin d'année éthiques, responsables et durables avec les labellisés "Lyon Ville Equitable et Durable" (LVED). Et la Rue des Producteurs sera...
Rue des producteurs 91
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Chères entreprises...
24
Oct
2022

Chères entreprises...

Paniers garnis Coffrets gourmands Chèques cadeaux Pour les fêtes, la Rue des Producteurs propose à vos entreprises de nombreux modèles clés en main ou à personnaliser.   Que vous ayez besoin de 10 ou de 1000 paniers,...
Rue des producteurs 215
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Pâtes fraiches à la crème de Butternut rôtie
13
Oct
2022

Pâtes fraiches à la crème de Butternut rôtie

Pour 3/4 personnes 1 courge butternut 1 ail 1 c.s de mascarpone 100g de parmesan 400g de tagliatelles fraiches herbes aromatiques sel, poivre  1. Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur et retirer les graines puis couper la tête...
Rue des producteurs 90
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