Pour 6 personnes

1kg de pêches jaunes et blanches
200g de sucre
200g de beurre
200g de farine
sucre brun
1/2 citron

1. Réaliser la pâte : mélanger du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée
2. Eplucher et couper grossièrement les pêches. Verser le jus d' 1/2 citron et 1 c.s de sucre brun, mélanger et disposer dans un plat beurré
3. Recouvrir les pêches avec la pâte et enfourner 30-35min à 180°

Et voilààà bon appétit !