Installé à Lons-le-Saunier, L’Arbre à Huile incarne le savoir-faire artisanal jurassien autour des huiles, vinaigrettes et moutardes bio. Portée par une démarche locale, durable et engagée, cette huilerie artisanale valorise les cultures de la région avec passion et exigence.

Un projet engagé au cœur du Jura

Créée par Grégory Sourd, L’Arbre à Huile presse à froid des graines issues de l’agriculture biologique et locale (tournesol, colza, lin, chanvre, cameline…), pour obtenir des huiles riches en goût et en nutriments. Zéro raffinage, zéro additif, tout est pensé pour préserver l’essentiel. L’atelier se visite, et la boutique propose en direct leurs produits à Lons-le-Saunier.

L’Arbre à Huile a récemment acquis la Maison Saillard, petite structure artisanale du Haut-Jura, réputée pour ses moutardes et vinaigres biologiques avec qui nous travaillons depuis plusieurs années. Nous sommes heureux de continuer à vous proposer leurs recettes, désormais sous l’égide de L’Arbre à Huile, tout en conservant leur authenticité.

Ce que vous pouvez retrouver chez nous

Sur nos étals, retrouvez quelques-uns de leurs incontournables :

• Une mayonnaise comme à la maison, savoureuse et onctueuse

• Une vinaigrette jurassienne légèrement relevée, parfaite pour vos crudités

• Le fameux Mélange Équilibre, une alliance de 4 huiles bio riches en oméga

• Les moutardes nature et à l’ail des ours, pleines de caractère

Ces produits témoignent d’une volonté commune : mettre en avant les saveurs du terroir avec exigence, sincérité et respect du vivant.