Nouveau : Le Kombucha de La Pieuvre Noire (69)

Mais c'est quoi le Kombucha ? Aussi appelée "algue à thé" (ou "champignon de longue vie"), cette boisson est issue de la fermentation de thé noir sucré avec une mère de kombucha (vous savez, comme cette chose un peu gluante au fond de votre bouteille de vinaigre