Pour environ 4 personnes
1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée selon les goûts, toute prête ou maison selon la motivation !)
2 grosses poignées d'épinards fais
1/2 paquet de lardons fumés
1 chèvre frais nature
20cl de crème fraîche
3 œufs
sel et poivre
1. Piquer votre pâte à tarte et faire précuire à 210° au four
2. Laver, essorer puis couper grossièrement vos épinards
3. Faire revenir les lardons
4. Préparer l'appareil en mélangeant la crème, les œufs, le sel et le poivre
5. Dans votre pâte à tarte pré-cuite, placer les épinards crus puis, au-dessus, les lardons et morceaux de chèvre
6. Pour finir, verser l'appareil puis enfourner une vingtaine de minutes au four
Et voilààà bon appétit !