Pour 2 personnes
1 botte de radis
1 pain de campagne ou céréales
1 beurre de Bresse
1 grosse pomme de terre
1 oignon
10 cl de crème semi-épaisse
Sel, poivre

1. Laver puis couper très finement les radis et le disposer sur une tranche de pain beurrée avec du bon beurre de chez nous !
2. Laver les fanes et les couper avec un oignons. Faire revenir dans un peu de beurre et ajouter la pomme de terre cuite au préalable et la crème. Mixer et assaisonner

Et voilààà c'est prêt ! Bon appétit