Saviez-vous qu'un kiwi est presque 2 fois plus riche en vitamine C qu'une orange ? En ces temps d'immunité un peu faiblarde, on vous fait un rapide topo sur la vitamine qui reboost nos défenses !

En moyenne, un adulte a besoin d'environ 110mg (minimum !) de vitamine C par jour. Pour 100g d'aliment, on trouve 40mg de vitamine C dans l'orange, contre 95 dans le kiwi ; le grand gagnant des fruits et légumes qui en regorgent étant le cassis (200 mg). Mais si on veut consommer de la vitamine C de saison, gardons en tête :

- le persil frais (190mg)

- le radis noir (100mg)

- le kiwi (95mg)

- le cresson ou la ciboulette (60mg)

- le brocolis et tous les choux (50mg)

Et quand on sait que cette vitamine fragile peut être en partie perdue dans les 24 heures après la cueillette, on comprend mieux l'intérêt de manger des fruits et légumes qui ne viennent pas de loin !