Estouffade de Porc - Sauce aux cèpes 700g

C’est un plat en sauce composé d’épaule de porc mijotée avec des carottes, du vin rouge ardéchois et une bonne sauce aux cèpes, bien relevée et parfumée.

Convient pour 3/4 personnes.

Ingrédients : épaule de porc, carottes, vin rouge des coteaux de l’Ardèche, eau, margarine, cèpes, lardons, assaisonnement.

Origine: Sainte Eulalie (07)