Passionnés, Valérie et Rodolphe Saillard, tous deux issus du milieu de la restauration, ont commencé leur entreprise de produits jurassiens en 2015 et proposent aujourd'hui une large choix de moutardes, mayonnaises, vinaigres et confits... le tout...

Après une longue pause dans nos magasins, la madeleine fait son grand retour chez Rue des Producteurs !  Celle-ci nous vient de chez Louiscuiterie située à Saint-Jean-D'Avray (69). Elle est artisanale et sans conservateur. Certains l'aurait même...

Vous n'avez rien de prévu ce week-end ? Ça tombe bien ! Cette année, la 23ème édition de “De ferme en ferme”, un événement consacré à l’agriculture durable, se déroule le week-end des 23 et 24 avril. A cette occasion, les...

Le ''gluten industriel'' est moins digeste que ''le gluten artisanal''. Des chercheurs viennent de démontrer qu'il n'y a pas que le type de céréales qui est en cause dans la sensibilité au gluten, mais que les étapes de fabrication rapides (procédés...