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Tarte aux épinards
05
Mai
2022

Tarte aux épinards

Pour environ 4 personnes 1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée selon les goûts, toute prête ou maison selon la motivation !) 2 grosses poignées d'épinards fais 1/2 paquet de lardons fumés 1 chèvre frais nature 20cl de crème...
Rue des producteurs 70
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Gâteau de saison - Fraisier
28
Avr
2022

Gâteau de saison - Fraisier

Pour 1 gâteau (4-6 prsn) ▪️ Pour la génoise : 1 gousse de vanille - 120 g de sucre - 100 g de farine - 50 g de beurre - 4 œufs ▪️ Pour le sirop et la garniture : environ 350g de fraises - 150 g de sucre - 20 cl d'eau - Vanille...
Rue des producteurs 120
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Asperges blanches à la flamande
21
Avr
2022

Asperges blanches à la flamande

Pour 4 personnes 12 asperges blanches 4 œufs 100 g de beurre 4 c.s de persil plat haché 1 pincée de noix de muscade sel & poivre du moulin 1. Faire cuire vos œufs mollets (environ 5 min). Retirer la coquille puis les écraser dans un bol à...
Rue des producteurs 69
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De Ferme en Ferme 2022
20
Avr
2022

De Ferme en Ferme 2022

Vous n'avez rien de prévu ce week-end ? Ça tombe bien ! Cette année, la 23ème édition de “De ferme en ferme”, un événement consacré à l’agriculture durable, se déroule le week-end des 23 et 24 avril. A cette occasion, les...
Rue des producteurs 96
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Cours de Yoga
19
Avr
2022

Cours de Yoga

“Venez essayer le Yoga avec Maéva ! Maéva, vendeuse chez Rue des Producteurs mais aussi professeure de Yoga, diplômée de PadmaKarma & AyurYoga Eco Ashram (Inde), commencera très prochainement à donner des cours de Hatha Yoga sur notre magasin...
Rue des producteurs 120
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Petits flans de blettes et moutarde à l'ancienne
14
Avr
2022

Petits flans de blettes et moutarde à l'ancienne

Pour 12 (petits) flans 1 petite botte de blettes 2 carottes 1 gousse d’ail 3 œufs 300 ml de lait 200 ml de crème 2 c.s de moutarde à l’ancienne sel, poivre, noix de muscade 1. Séparer la partie verte des blettes...
Rue des producteurs 79
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Gâteau aux noix
07
Avr
2022

Gâteau aux noix

Pour 6 personnes 1 pot de crème fraiche 1 pot de sucre semoule 1 pot de farine 1 paquet de levure chimique 2 oeufs 1 pincé de sel 1 pot de noix concassées 1. Mélanger la crème et les oeufs. Ajouter ensuite le sucre et mélanger 2. Mélanger la levure...
Rue des producteurs 68
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Verrines de topinambour et jambon cru
31
Mar
2022

Verrines de topinambour et jambon cru

Pour 6 ramequins 1 kg de topinambours 2 pommes de terre 20 cl de crème fraîche 4 tranches de jambon cru sel, poivre, piment d'Espelette 1. Éplucher, laver les topinambours et les pommes de terre et les faire cuir dans l'eau pendant 35min 2....
Rue des producteurs 81
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Rue des Producteurs x OuiCompost
25
Mar
2022

Rue des Producteurs x OuiCompost

C'est le printemps ! Le moment idéal pour donner un coup de peps à nos plantes d'intérieur ou à notre potager. Et si, pour notre terre aussi, on utilisait des produits locaux ? Nous compostons nos déchets verts depuis maintenant 2 ans et participons...
Rue des producteurs 81
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Croquettes de chou-fleur
24
Mar
2022

Croquettes de chou-fleur

Pour 2-3 personnes (une dizaine de croquettes) 1 chou fleur de taille moyenne 1 oignon 1/2 bouquet de ciboulette 50g de chapelure 60g de comté râpé 1 jaune d'œuf Sel, poivre et paprika doux Huile d'olive 1. Laver le chou fleur* et le blanchir...
Rue des producteurs 78
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