La truite est une super alternative au saumon et on vous propose aujourd'hui de réaliser des lasagnes à la truite fumée et aux épinards ! Pour 2/3 personnes : - 300g  de lasagnes fraîches - 300 g de  truite fumée - 700 g d’ épinards frais...

pour 4 personnes : 1/2 chou rouge 1 céleri rave 4 carottes 1 pomme 40 gr de noix Bleu d'Auvergne Assaisonnement : 2 c.s de tahine 1 c.s de moutarde 3 c.s de vinaigre de cidre 1/2 citron...

Pour 2 personnes :  1 filet de boeuf 1/2 chou rouge 1 oignon 1 gousse d'ail Huile sésame Chili, piment Sésame Sel, Poivre 1. Couper le filet de boeuf en fines lamelle et le faire mariner avec un peu d'huile de sésame, du piment...

Pour la pâte 250g de farine 4 œufs 25cl de lait 50g de beurre arôme de vanille sucre sel rhum ambré citron  Pour la garniture 6 poires 1 pâte à tartiner au chocolat amandes effilochées...

Recette pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amandes 100g de beurre 80g de sucre 2 œufs 1 fève 1. Ramollir le beurre puis le mixer avec la poudre d'amandes, le sucre et 1 œuf. Étaler sur la première pâte en ajoutant la fève 2....

Pour 4 personnes 100g de truite fumée 200g de mozzarella 1 pâte feuilletée (toujours meilleure faite maison!) Aneth 1 oeuf Sel, poivre 1. Étaler la pâte sur la feuille de papier sulfurisé, disposer au centre sur une longueur deux tranches...

Pour 2/3 personnes 1 potimarron miel (au choix) 100g de Feta 2 gousses d'ail huile d'olive herbes de Provence piment d'Espelette sel, poivre 1. Rincez le potimarron, retirer les graines et couper en tranches 2. Peler les gousses d'ail...

Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons paprika fumé paprika doux piment doux 1 citron 1 bouillon de poulet herbes aromatiques sel, poivre 1. Faire cuire les cuisses de poulet dans un filet d'huile à feu vif en retournant...

Pour 3/4 personnes 1 courge butternut 1 ail 1 c.s de mascarpone 100g de parmesan 400g de tagliatelles fraiches herbes aromatiques sel, poivre  1. Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur et retirer les graines puis couper la tête...

Pour 4 personnes 2 poireaux 4 courgettes 6 carottes 1 oignon 2 tomates concentré de tomate Harissa 1 c.s de 4 épices 1 c.s de Ras el-hanout 1 c.s de cumin 1 c.s de piment doux sel 1. Emincer...