Les samedi 10 et dimanche 11 septembre, le Moulin Nicolas vous accueille de 9h à 18h pour vous faire découvrir ses locaux et son métier de paysan meunier. Vous aurez aussi l'occasion de déguster de bonnes pâtes fraîches fabriquées directement avec...

Pour 4/6 personnes La pâte 250gr de farine 5 c.s d’huile d’olive herbes de Provence sel, poivre 10 cl d'eau  La garniture 2 chèvre frais 1 œuf 1 courgette 1. Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients et malaxer brièvement jusqu'à...

Passionnés, Valérie et Rodolphe Saillard, tous deux issus du milieu de la restauration, ont commencé leur entreprise de produits jurassiens en 2015 et proposent aujourd'hui une large choix de moutardes, mayonnaises, vinaigres et confits... le tout...

Pour 2 personnes 2 filets de canette 2 c.c de moutarde au moût de raisin 2 c.c de miel de lavande 500g de pommes de terre 250g de carottes 1 citron lait beurre noix de Muscade sel, poivre 1. Eplucher les carottes et les pommes de...

Pour 6 verrines 3 tomates charnues 1 grosse échalotte herbes aromatiques  (au choix : basilic, persil, ciboulette, romarin…) huile d'olive crème de vinaigre balsamique sel, poivre 1. Plonger les tomates 30 secondes dans de l'eau...

Pour 2/3 personnes 2 filets de poulet 1 grosse courgette 4 pommes de terre nouvelles 1 grosse tomate 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 1 bouillon de légumes herbes de Provence sel, poivre 1. Couper l'oignon et l'ail et faire revenir dans...

Pour 6 personnes 1kg de pêches jaunes et blanches 200g de sucre 200g de beurre 200g de farine sucre brun 1/2 citron 1. Réaliser la pâte : mélanger du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte...

Pour 2/3 personnes 3 aubergines 2 tomates 1 gousse d'ail 1 citron persil, coriandre cumin, paprika sel, poivre huile d'olive 1. Enfourner les aubergines entières pendant 30min à 220°C et laisser 5min supplémentaires sur le mode...

Pour 1 personne 1/2 filet de poulet 50g de riz (blanc ou semi complet, au choix) Légumes d'été (varier les couleurs, les textures) Sauce soja sucrée Pour la vinaigrette 1 cc sauce soja salée 1cc vinaigre balsamique 1 cc huile 1 cc...

Retrouvez dès maintenant dans tous nos magasins le  riz long semi complet de Camargue  BIO . Cultivée dans la tradition et le respect du territoire camarguais, cette céréale aux multiples vertus nous vient de chez Provence Factoriz®, une...