Cette semaine il y a du nouveau à la Rue des Producteurs : ce sont les Ravioles du Dauphiné de la Mere Maury qui font leur entrée dans nos magasins, avec trois parfums disponibles : Basilic, Comté AOP et Roquefort AOP. Issues d'une...

Pour 2 personnes 1 botte de radis 1 pain de campagne ou céréales 1 beurre de Bresse 1 grosse pomme de terre 1 oignon 10 cl de crème semi-épaisse Sel, poivre 1. Laver puis couper très finement les radis et le disposer sur une tranche de pain beurrée...

Pour 6 personnes 8 poires 2 pommes 150g de chocolat noir pâtissier 220g de crème de soja 100g de cassonade 180g de farine 50g de poudre de noisette Huile de noisette 100g de margarine végétale...

pour 4 personnes 3 à 4 filets de canette (ça marche aussi avec du magret de canard) 2 gousses d'ail - gingembre 4 c.s de sauce soja sucrée 4 c.s de sauce soja salée 2 c.s d'huile neutre type arachide 1 gros chou chinois Graines de sésame 1....

Recette pour 6 personnes : 350 de courge shiatsu 100g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 1 c.c. de bicarbonate de soude) 1L de lait 65g de beurre 3 œufs 200g de lardons 1 oignon 60g de cerneaux de noix 1....

Recette pour 4 personnes 4 patates douces 4 gousses d'ail 20 cl de crème liquide Comté (ou autre fromage) Sel, poivre, herbes de Provence 1. Eplucher et couper les patates douces grossièrement. Les faire cuir dans l'eau bouillante pendant...

Rue des Producteurs a été l’un des tout premiers partenaires de l’application TooGoodToGo à Lyon. Les applications anti-gaspi permettent d’acheter à moindre coût de la marchandise défraîchie, cabossée ou arrivant en date limite de consommation. En...

Recette pour 6 personnes : - 3 poignées de riz - 1 chou cabus (ou frisé) - environ 600g de chair à saucisse - 2 oignons - 1 bouillon de volaille - un peu de persil Pour la sauce : - coulis de tomate - crème fraîche -...

Recette pour 2 personnes : 2 filets de truite fraiche 1 botte de cresson 20 cl de crème semi-épaisse 20g de beurre 1/2 citron Huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette 1. Faire mariner les filets de truite dans de l'huile d'olive, jus de...

Recette pour 2 personnes : 150g de champignons au choix 2 échalotes 20 cl de crème liquide 2 œufs frais 4 tranches de bacon sel, poivre, piment d'Espelette, persil 1. Laver, couper et faire revenir les pleurotes et les échalotes dans un peu de...