Pour 4 personnes 100g de truite fumée 200g de mozzarella 1 pâte feuilletée (toujours meilleure faite maison!) Aneth 1 oeuf Sel, poivre 1. Étaler la pâte sur la feuille de papier sulfurisé, disposer au centre sur une longueur deux tranches...

Pour 2/3 personnes 1 potimarron miel (au choix) 100g de Feta 2 gousses d'ail huile d'olive herbes de Provence piment d'Espelette sel, poivre 1. Rincez le potimarron, retirer les graines et couper en tranches 2. Peler les gousses d'ail...

Nous participons cette année aux  lumignons du Cœur   dans le cadre de la fête des lumières. Il s’agit d’une initiative financée par la ville de Lyon qui consiste à proposer à la vente des lumignons pour la fête du 8 décembre.  L’argent récolté...

Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons paprika fumé paprika doux piment doux 1 citron 1 bouillon de poulet herbes aromatiques sel, poivre 1. Faire cuire les cuisses de poulet dans un filet d'huile à feu vif en retournant...

Comme chaque année depuis des années, ce fameux 3e jeudi de novembre, c'est au Domaine JG Chasselay que nous sommes allés chercher notre beaujolais nouveau ! Très bon millésime 2022, disponible dès maintenant dans vos 3 magasins Rue des...

A vos agendas ! Le 26 novembre, venez trouver des idées de cadeaux équitables et originaux pour des fêtes de fin d'année éthiques, responsables et durables avec les labellisés "Lyon Ville Equitable et Durable" (LVED). Et la Rue des Producteurs sera...

Pour 3/4 personnes 1 courge butternut 1 ail 1 c.s de mascarpone 100g de parmesan 400g de tagliatelles fraiches herbes aromatiques sel, poivre  1. Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur et retirer les graines puis couper la tête...

Pour 4 personnes 2 poireaux 4 courgettes 6 carottes 1 oignon 2 tomates concentré de tomate Harissa 1 c.s de 4 épices 1 c.s de Ras el-hanout 1 c.s de cumin 1 c.s de piment doux sel 1. Emincer...

Après le départ de Megan (magasin Berthelot) qui s'en va vers une vie rurale plus tranquille, Romain (magasin Garibaldi) qui retourne sur son île (de beauté) natale et Léa (magasin Garibaldi) partie en Scandinavie pour ses études, nous accueillons de...

Pour 3/4 personnes 1 rôti de porc (800g) 3 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1L de lait - miel beurre herbes de Provence Maïzena sel, poivre 1.  Couvrir le rôti avec le lait puis laisser reposer au frigo...