Rue des Producteurs a été l’un des tout premiers partenaires de l’application TooGoodToGo à Lyon. Les applications anti-gaspi permettent d’acheter à moindre coût de la marchandise défraîchie, cabossée ou arrivant en date limite de consommation. En...

Recette pour 6 personnes : - 3 poignées de riz - 1 chou cabus (ou frisé) - environ 600g de chair à saucisse - 2 oignons - 1 bouillon de volaille - un peu de persil Pour la sauce : - coulis de tomate - crème fraîche -...

Recette pour 2 personnes : 2 filets de truite fraiche 1 botte de cresson 20 cl de crème semi-épaisse 20g de beurre 1/2 citron Huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette 1. Faire mariner les filets de truite dans de l'huile d'olive, jus de...

Recette pour 2 personnes : 150g de champignons au choix 2 échalotes 20 cl de crème liquide 2 œufs frais 4 tranches de bacon sel, poivre, piment d'Espelette, persil 1. Laver, couper et faire revenir les pleurotes et les échalotes dans un peu de...

Saviez-vous qu'un kiwi est presque 2 fois plus riche en vitamine C qu'une orange ? En ces temps d'immunité un peu faiblarde, on vous fait un rapide topo sur la vitamine qui reboost nos défenses ! En moyenne, un adulte a besoin d'environ 110mg...

Recette pour 4 personnes 600g de butternut 400g de potimarron 2 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait 1 bouillon de volaille, 1 bouillon de légumes 1c.c de gingembre, 1c.c de curry, piment doux ⁠ 1. Eplucher et couper...

Recette pour 6 personnes 100g de fruits secs (amandes, pistaches, noisettes, raisons, etc.. selon vos envies) 200g de sucre 50 ml de crème épaisse 5 oeufs Miel 1. Faire dorer sans matière grasse environ 100g de fruits secs puis ajouter 50g de...

Recette pour 4 personnes 1 kg d'endives 2 grosses échalottes 1 pâte brisée 20g de beurre 1 c.s de sucre/cassonade 1 c.s de miel Sel, poivre ⁠ 1. Eplucher, émincer, puis faire revenir les échalottes avec un peu de beurre. Réserver 2. Laver les...

Aujourd'hui, la Rue des Producteurs fête ses 5 ans ! Et oui, 5 ans déjà, que le temps passe vite ! On tient à toutes et tous vous remercier pour votre fidélité et votre gentillesse. On ne serait pas ici aujourd'hui sans votre soutien, et...

Poisson fumé, escargots, bulles, fromages, etc. A la Rue des Producteurs, venez faire le plein de bons produits pour un repas de fin d'année 100% festif et 100% petits producteurs locaux !