Recette pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amandes 100g de beurre 80g de sucre 2 œufs 1 fève 1. Ramollir le beurre puis le mixer avec la poudre d'amandes, le sucre et 1 œuf. Étaler sur la première pâte en ajoutant la fève 2....

Pour 4 personnes 100g de truite fumée 200g de mozzarella 1 pâte feuilletée (toujours meilleure faite maison!) Aneth 1 oeuf Sel, poivre 1. Étaler la pâte sur la feuille de papier sulfurisé, disposer au centre sur une longueur deux tranches...

Pour 2/3 personnes 1 potimarron miel (au choix) 100g de Feta 2 gousses d'ail huile d'olive herbes de Provence piment d'Espelette sel, poivre 1. Rincez le potimarron, retirer les graines et couper en tranches 2. Peler les gousses d'ail...

Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 2 oignons paprika fumé paprika doux piment doux 1 citron 1 bouillon de poulet herbes aromatiques sel, poivre 1. Faire cuire les cuisses de poulet dans un filet d'huile à feu vif en retournant...

Pour 3/4 personnes 1 courge butternut 1 ail 1 c.s de mascarpone 100g de parmesan 400g de tagliatelles fraiches herbes aromatiques sel, poivre  1. Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur et retirer les graines puis couper la tête...

Pour 4 personnes 2 poireaux 4 courgettes 6 carottes 1 oignon 2 tomates concentré de tomate Harissa 1 c.s de 4 épices 1 c.s de Ras el-hanout 1 c.s de cumin 1 c.s de piment doux sel 1. Emincer...

Pour 3/4 personnes 1 rôti de porc (800g) 3 oignons jaunes 2 gousses d'ail 1L de lait - miel beurre herbes de Provence Maïzena sel, poivre 1.  Couvrir le rôti avec le lait puis laisser reposer au frigo...

Pour 4/6 personnes 6 pommes à cuire 1/2 citron 2 pâtes brisées 130g de sucre cassonade 2 c.s. de farine 1 c.s de mélange d'épices (muscade, clou de girofle, gingembre) 1 c.c. de cannelle 2 c.s. de maïzena 30 cl de cidre (ou...

Pour 2/3 personnes 300g de chou-fleur 300g de brocoli 25cl de crème fraîche semi épaisse 150g de comté râpé sel, poivre 1. Couper, laver et faire bouillir les choux-fleurs et les brocolis pendant 15min puis les...

Pour 4/6 personnes La pâte 250gr de farine 5 c.s d’huile d’olive herbes de Provence sel, poivre 10 cl d'eau  La garniture 2 chèvre frais 1 œuf 1 courgette 1. Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients et malaxer brièvement jusqu'à...